Исторически Gasthof Saalborn: Реанимацията започва в Thuringia!

Veröffentlicht:

Von:

В Тюрингя се очертава вълнуващ обрат, който не само радва общността, но и всички любители на регионалната гастрономия. След десетилетия на застой „Gasthof Saalborn“ ще донесе историческа сграда, която отново е на 500 години.

Значението на хана за местната общност

ханът, разположен в квартал Саалборн в Бланкенхайн, някога е бил популярно място за срещи за селяните и пътешествениците. След като той беше празен в продължение на 32 години, Thuringian Ralf Schlüter и Imke Tramnitz решиха да възстановят историческата сграда. Този проект показва колко важни са местните традиции и обществените съоръжения, за да запазят културното наследство и да поддържат живи.

Дълго -инчанирана мечта е вярна

Планирането и обновяването на хана отне две години, но сега резултатът е видим: Gasthof Saalborn отваря вратите си на 18 юли с нова гастрономическа концепция, която се фокусира върху кухнята на Thuringian. Връщането на хана е не само лично изпълнение на новите собственици, но и сигнал за други инвеститори да се включат в празни имоти в региона.

Кулинарното разнообразие на Тюрингя

Задължението на двама известни готвачи, Хендрик Тормиер от "острия ъгъл" във Ваймар и Маркъс Гюнтер от "Goethebrunnen" в Bad Berka е особено приятно. Вашият опит ще ви помогне да обогатите кулинарния пейзаж на региона и да оставите старите рецепти да блестят в нова светлина. Това сътрудничество показва как местната гастрономия може да бъде преосмислена от творческите умове.

Ангажиране на общността и предизвикателства

Културните -Loving New Operators имат големи планове за бъдещото предложение в хана. Двойката Schlüter и Tramnitz подчертава, че не трябва да се отнася само за добра храна. Дискусията включва също културни събития и сътрудничество, които биха могли да запалят интереса към региона. По време на обновяването те се сблъскват с различни предизвикателства, които варираха от запазването на историческото вещество до модернизираните мерки. Мнозина биха могли да вдъхновят подобни предизвикателства да започнат подобни проекти.

поглед в бъдещето

Повторното отваряне на Gasthof Saalborn е нещо повече от края на жаждата писта от 32 години; Освен това е подем за общността. Inn може да се превърне в нов център за селяни и посетители, където се срещат историята, кулинарната и културата. Това върна малко парче история в съвременния живот, което не само се събужда стари спомени, но и създава нови.