Die Durststrecke hat ein Ende! Die Museumsgaststätte „Ochsen“ in Neuhausen ob Eck wird im Februar 2025 wiedereröffnet – nach zwei Jahren Leerstand! Svitlana Smolyak, die schon den „Golden Fox“ im Ort betreibt, übernimmt das Ruder. Zunächst wird die Gaststätte an den Wochenenden in einem Testbetrieb geöffnet, bevor die Öffnungszeiten zur Museumssaison 2025 ausgeweitet werden.
Ab Februar sind die Türen dienstags bis samstags von 17 bis 21 Uhr und sonntags von 11 bis 21 Uhr geöffnet. Der Fokus liegt auf frisch zubereiteter schwäbischer und griechischer Küche. „Wir möchten den Ochsen in ein tolles Restaurant verwandeln“, so Smolyak. Auch Catering-Dienste für den Schafstall des Museums sind geplant, um Besuchergruppen anzusprechen. Museumsleiter Jochen Schicht äußerte sich erleichtert über die Vertragsunterzeichnung nach zahlreichen gescheiterten Verhandlungen. „Endlich haben wir eine Lösung, die den Ochsen zu einem zentralen Element im Museum machen wird“, ergänzt er. Ausführliche Informationen zur Wiedereröffnung gibt es hier.
