Am 19. Oktober fand die KulinariUM in den Uckermärkischen Bühnen Schwedt statt, und das Publikum war begeistert! Event-Koch Volker Müller-Hagenbeck zauberte Gaumenfreuden wie Birnen-Carpaccio und Uckermärkische Steinpilze in Käsesauce. Versteckt hinter der Kulisse gab Schauspieler Uwe Schmiedel hilfreiche Tipps und erntete zahlreiche Lacher mit seiner Moderation. Die köstlichen Produkte, meist direkt von regionalen Anbietern, sorgten für große Nachfrage unter den Besuchern.
Allerdings war die Veranstaltung in diesem Jahr weniger besucht als im Vorjahr, mit nur 845 Gästen. Gründe dafür könnten das schöne Wetter und konkurrierende Veranstaltungen gewesen sein. Auch die Anzahl der Aussteller war mit einigen krankheitsbedingten Ausfällen und Personalmangel zurückgegangen. Trotz der Rückgänge lobten die Besucher die hohe Qualität der angebotenen Delikatessen, die viele mit nach Hause nahmen. So kam es zu umfassenden Kostproben, einschließlich heimischen Käse und Spezialitäten wie Raps-Honig. Die Stimmung war positiv, und die Aussteller äußerten sich zufrieden, was die KulinariUM zu einem kulinarischen Erlebnis machte, das auch in Zukunft nicht fehlen sollte. Mehr dazu erfahren Sie hier auf www.nordkurier.de.
