Templiner Wiesenhof: Vzpomínky na slavnostní časy a změna
Templiner Wiesenhof: Vzpomínky na slavnostní časy a změna
V klidném templinu byla nedávno vyvolána zajímavá diskuse v komunitě, vzpomínky na populární restauraci „Wirtshaus Wiesenhof“. Tyto diskurzy jsou součástí většího trendu, ve kterém jsou historická místa v regionu nově osvětlena. Čtenáři Uckermark Kurier se sešli, aby si vyměnili představy o historii penzionu „Wiesenhof“ a přemýšleli o minulosti kdysi kvetoucího cateringového podnikání.
Ohlédnout zpět na Wiesenhof
Inn byl pro populaci tempinu po mnoho let ústředním kontaktním místem. Klaus-Dieter Kleiß, který tam v roce 1992 oslavil své 25. výročí svatby, si živě pamatuje pohostinnost rodiny Binkow, která provozovala restauraci. „Byli jsme zcela spokojeni,“ popisuje Kleiß slavnostní atmosféru té doby. Obzvláště nezapomenutelnou pamětí je spirálové schodiště, skrze které servisní personál přinesl jídlo a pití do horních částí restaurace.
Významné nastavení
Kromě oslav představoval hospoda důležitý bod sociálního setkání. Cestovní řidič, jako je Siegfried Adolph, se tam pravidelně setkal, aby diskutoval o profesionálních tématech, což ukazuje, jak hluboká role instinktu stravování je v komunitě zakotvena. „Jednalo se o nařízení o službách, o kterém se diskutovalo,“ řekl Adolph. Taková setkání nejen podporují výměnu mezi kolegy, ale také posilují pouto v komunitě.
Od tradice k inovacím
Wiesenhof v současné době provozují Sven a Steffi Heussen, kteří se v roce 2012 vrátili do regionu v Namibii a převzali důchod od rodiny Binkow. Váš přístup k propagaci individuálního cestovního ruchu a konceptu „Bed & Breakfast“ ukazuje vzrušující změnu v používání oblasti. „Zcela jsme zrekonstruovali a zrekonstruovali imobilní,“ vysvětluje Sven Heussen a dodává, že také provozují pronájem lodí na kanálu.
Místo pro vzpomínky
Historie Wiesenhof sahá až do dvacátých let, protože městský architekt Carl Schneider získal majetek. Toto historické pozadí zvyšuje emocionální spojení, které mají templinery na toto místo. Carl Schneider, strýc Egbert Binkow, zdůraznil krásné vzpomínky v současné konverzaci: „Měli jsme skvělý čas v naší restauraci a pozdravili všechny naše bývalé hosty“.
diskuse o Wieshaus Wiesenhof nejen prokazují důležitost tradic v komunitě, ale také jak důležité je pokračovat v zachování těchto příběhů a předat je nadcházejícím generacím. Vzpomínky na dlouhé roky života hospoda by také mohly v budoucnu přilákat nové návštěvníky a posílit kulturní dědictví regionu.