Templiner Wiesenhof: Αναμνήσεις επίσημων χρόνων και αλλαγής

Veröffentlicht:

Von:

Στο ήσυχο templin, μια ενδιαφέρουσα συζήτηση στην κοινότητα προκάλεσε πρόσφατα, οι αναμνήσεις ενός δημοφιλούς εστιατορίου, το "Wirtshaus Wiesenhof". Αυτές οι ομιλίες αποτελούν μέρος μιας ευρύτερης τάσης στην οποία οι ιστορικοί χώροι στην περιοχή φωτίζονται πρόσφατα. Οι αναγνώστες του Uckermark Kurier συναντήθηκαν για να ανταλλάξουν ιδέες για την ιστορία του ξενώνα "Wiesenhof" και να αναλογιστούν το παρελθόν της επιχείρησης τροφοδοσίας που κάποτε ανθίζει.

Κοίτα πίσω στο Wiesenhof

Το Inn ήταν ένα κεντρικό σημείο επαφής για τον πληθυσμό Templin για πολλά χρόνια. Ο Klaus-Dieter Kleiß, ο οποίος γιόρτασε την 25η επέτειο του γάμου εκεί το 1992, θυμάται έντονα τη φιλοξενία της οικογένειας Binkow, ο οποίος εκμεταλλεύτηκε το εστιατόριο. "Ήμασταν απόλυτα ικανοποιημένοι", ο Kleiß περιγράφει την τελετουργική ατμόσφαιρα της εποχής. Μια ιδιαίτερα αξέχαστη μνήμη είναι η σπειροειδής σκάλα, μέσω της οποίας το προσωπικό της υπηρεσίας έφερε φαγητό και ποτά στις ανώτερες περιοχές του εστιατορίου.

Μια σημαντική ρύθμιση

Εκτός από τους εορτασμούς, η ταβέρνα αντιπροσώπευε ένα σημαντικό σημείο κοινωνικής συνάντησης. Ο οδηγός ταξιδιού όπως ο Siegfried Adolph συναντήθηκε τακτικά εκεί για να συζητήσει επαγγελματικά θέματα, γεγονός που δείχνει πόσο βαθιά ο ρόλος ενός ενστίκτου τροφοδοσίας είναι αγκυροβολημένο στην κοινότητα. "Πρόκειται για τον κανονισμό των υπηρεσιών που συζητήθηκε", δήλωσε ο Adolph. Τέτοιες συναντήσεις όχι μόνο προωθούν την ανταλλαγή μεταξύ συναδέλφων, αλλά και ενισχύουν τον δεσμό εντός της κοινότητας.

από την παράδοση έως την καινοτομία

Ο Wiesenhof λειτουργεί επί του παρόντος από τους Sven και Steffi Heussen, ο οποίος επέστρεψε στην περιοχή το 2012 στη Ναμίμπια και ανέλαβε τη σύνταξη από την οικογένεια Binkow. Η προσέγγισή σας για την προώθηση του μεμονωμένου τουρισμού και της έννοιας "Bed & Breakfast" δείχνει μια συναρπαστική αλλαγή στη χρήση της περιοχής. "Έχουμε πλήρως ανακαινίσει και ανακαινίσει το ακίνητο", εξηγεί ο Sven Heussen, προσθέτοντας ότι εκμεταλλεύονται επίσης μια ενοικίαση βάρκα στο κανάλι.

ένα μέρος για αναμνήσεις

Η ιστορία του Wiesenhof χρονολογείται από τη δεκαετία του 1920, καθώς ο αρχιτέκτονας της πόλης Carl Schneider απέκτησε το ακίνητο. Αυτό το ιστορικό υπόβαθρο αυξάνει τη συναισθηματική σύνδεση που έχουν οι Templiners σε αυτό το μέρος. Ο Carl Schneider, ο θείος του Egbert Binkow, υπογράμμισε τις όμορφες αναμνήσεις σε μια τρέχουσα συζήτηση: «Περάσαμε πολύ καλά στο εστιατόριο μας και χαιρετίσαμε όλους τους πρώην καλεσμένους μας».

Οι συζητήσεις για το Wieshaus Wiesenhof δεν αποδεικνύουν μόνο τη σημασία των παραδόσεων στην κοινότητα, αλλά και πόσο σημαντικό είναι να συνεχίσουμε να διατηρούμε τέτοιες ιστορίες και να τις μεταβιβάζουμε στις επερχόμενες γενιές. Οι αναμνήσεις των μακροχρόνιων χρόνων της ζωής των ταβέρνων θα μπορούσαν επίσης να προσελκύσουν νέους επισκέπτες στο μέλλον και να ενισχύσουν την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής.