Templiner Wiesenhof: iškilmingų laikų ir pokyčių prisiminimai
Templiner Wiesenhof: iškilmingų laikų ir pokyčių prisiminimai
Ramiame „Templin“ neseniai buvo sukelta įdomi diskusija bendruomenėje, populiaraus restorano „Wirtshaus Wiesenhof“ prisiminimai. Šie diskursai yra didesnės tendencijos dalis, kai istorinės regiono vietos yra naujai apšviestos. „Uckermark Kurier“ skaitytojai susibūrė keistis idėjomis apie „Wiesenhof“ svečių namų istoriją ir apmąstyti kadaise žydinčio maitinimo verslo praeitį.
ŽIŪRĖTI GRĮŽTI Į WIESENENHOF
AT
Be švenčių, smuklė atspindėjo svarbų socialinio susitikimo tašką. Kelionių vairuotojas, pavyzdžiui, Siegfriedas Adolfas, reguliariai ten susitiko aptarti profesinių temų, kurios parodo, koks gilus viešojo maitinimo instinkto vaidmuo yra įtvirtintas bendruomenėje. „Tai buvo aptartas paslaugų reguliavimas“, - sakė A. Adolphas. Tokie susitikimai ne tik skatina mainus tarp kolegų, bet ir sustiprina ryšius bendruomenėje.
Nuo tradicijos iki inovacijų
Wiesenhofui šiuo metu valdo Svenas ir Steffi Heussenas, kurie 2012 m. Grįžo į regioną Namibijoje ir perėmė pensiją iš Binkow šeimos. Jūsų požiūris skatinti individualų turizmą ir „lovos ir pusryčių“ koncepciją rodo įdomų šio rajono naudojimo pokytį. „Mes visiškai suremontavome ir renovavome nejudrią“, - aiškina Svenas Heussenas ir priduria, kad jie taip pat valdo valčių nuomą kanale.
„Place for Memories
Wiesenhof istorija datuojama 1920-aisiais, nes miesto architektas Carlas Schneideris įsigijo turtą. Šis istorinis fonas padidina emocinį ryšį, kurį turi šia vieta turi. Egberto Binkowo dėdė Carlas Schneideris pabrėžė gražius prisiminimus dabartiniame pokalbyje: „Mes puikiai praleidome laiką savo restorane ir sveikinome visus buvusius svečius“.
Diskusijos apie Wieshausą Wiesenhofą ne tik parodo tradicijų svarbą bendruomenėje, bet ir tai, kaip svarbu toliau išsaugoti tokias istorijas ir perduoti jas artėjančioms kartoms. Atsiminimai apie ilgus smuklės gyvenimo metus taip pat galėtų pritraukti naujų lankytojų ateityje ir sustiprinti regiono kultūros paveldą.