Templiner Wiesenhof: Amintiri de vremuri solemne și schimbare
Templiner Wiesenhof: Amintiri de vremuri solemne și schimbare
În templinul liniștit, o discuție interesantă în comunitate a fost recent provocată, amintirile unui restaurant popular, „Wirtshaus Wiesenhof”. Aceste discursuri fac parte dintr -o tendință mai mare în care siturile istorice din regiune sunt recent iluminate. Cititorii Uckermark Kurier s -au reunit pentru a schimba idei despre istoria casei de oaspeți „Wiesenhof” și pentru a reflecta asupra trecutului afacerii de catering înfloritoare.
O privire înapoi la Wiesenhof
Hanul a fost un punct central de contact pentru populația de templin timp de mai mulți ani. Klaus-Dieter Kleiß, care a sărbătorit cea de-a 25-a aniversare a nunții sale acolo în 1992, își amintește viu ospitalitatea familiei Binkow, care a operat restaurantul. „Am fost complet mulțumiți”, Kleiß descrie atmosfera ceremonială a vremii. O memorie deosebit de memorabilă este scara în spirală, prin care personalul serviciului a adus mâncare și băuturi în zonele superioare ale restaurantului.
O configurație semnificativă
Pe lângă sărbători, taverna a reprezentat un important punct de întâlnire social. Șofer de călătorie precum Siegfried Adolph s -a întâlnit în mod regulat pentru a discuta subiecte profesionale, ceea ce arată cât de profund este ancorat rolul unui instinct de catering în comunitate. „A fost vorba despre reglementarea serviciilor despre care a fost discutată”, a spus Adolph. Astfel de întâlniri nu numai că promovează schimbul între colegi, dar și consolidează legătura în cadrul comunității.
De la tradiție la inovație
Wiesenhof este în prezent operat de Sven și Steffi Heussen, care s-au întors în regiune în 2012 în Namibia și au preluat pensia de la familia Binkow. Abordarea dvs. pentru a promova turismul individual și conceptul „Bed & Breakfast” arată o schimbare interesantă în utilizarea zonei. „Am renovat și renovat complet imobilul”, explică Sven Heussen, adăugând că operează și o închiriere de bărci pe canal.
Un loc pentru amintiri
Istoria Wiesenhof datează din anii 1920, în timp ce arhitectul orașului Carl Schneider a achiziționat proprietatea. Acest fundal istoric crește conexiunea emoțională pe care templinerii o au în acest loc. Carl Schneider, unchiul lui Egbert Binkow, a subliniat amintirile frumoase într -o conversație actuală: „Ne -am distrat de minune în restaurantul nostru și am salutat toți foștii noștri oaspeți”.
Discuțiile despre Wieshaus Wiesenhof nu numai că demonstrează importanța tradițiilor în cadrul comunității, dar, de asemenea, cât de important este să continue să păstrezi astfel de povești și să le transmitem generațiilor viitoare. Amintirile celor lungi ani ai vieții tavernelor ar putea atrage și noi vizitatori în viitor și ar consolida moștenirea culturală a regiunii.