Νέος σεφ με Michelin-Stern: Seyid Gümüstan αναλαμβάνει τη μαγειρική κατεύθυνση στο Ulm

Veröffentlicht:

Von:

Νέος σεφ με αστέρι Michelin στο Ulm Atrium Plus Hotel

Στο ULM υπάρχουν συναρπαστικά νέα στην περιοχή του εστιατορίου: ο Seyid Gümüstan αναλαμβάνει τη μαγειρική διαχείριση στο ξενοδοχείο Best Western Atrium Plus. Δεν θα είναι μόνο υπεύθυνος για το εστιατόριο 100 βαθμούς, αλλά και για το γνωστό "σημείο βρασμού", το οποίο φορούσε ένα αστέρι Michelin μέχρι τον Ιανουάριο του τρέχοντος έτους. Επιπλέον, η Gümüstan θα είναι υπεύθυνη για τη μαγειρική ανάπτυξη της σχολής μαγειρικής "Siedepunkt Achtwerkstatt".

Από τον Σεπτέμβριο του 2022, ο Seyid Gümüstan εργάζεται ήδη για το ξενοδοχείο και, ως sous αφεντικό, συνέβαλε σημαντικά στη διατήρηση του πολυπόθητου αστέρι Michelin για το "σημείο βρασμού". Ταυτόχρονα, εργάστηκε 100 βαθμούς ως σεφ στο εστιατόριο. Με την πολυετή εμπειρία του στα καλύτερα σπίτια στο Ulm και στη γύρω περιοχή, γνωρίζει τις προσδοκίες των επισκεπτών.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Scotty + Friends, Holger Behrens, είναι ικανοποιημένος με τη νέα γραμμή -up: "Είμαστε ενθουσιώδεις που ο κ. Gümüstan θα δεχτεί αυτή την πρόκληση και θα αναπτύξει τη μαγειρική προσφορά του ξενοδοχείου μας.

Seyid Gümüstan προσβλέπει επίσης στο νέο έργο: "Είναι μεγάλη χαρά για μένα και την ομάδα μου να συνεχίσει την επιτυχημένη γαστρονομική μας γραμμή και να εμπνεύσει τους επισκέπτες στο" σημείο βρασμού "με δημιουργική και ακόμα κλασική κουζίνα".

- nag