Die traditionsreiche Bäckerei Krachenfels, gegründet 1686, steht vor großen Herausforderungen: Das Unternehmen hat Insolvenz angemeldet. In den vergangenen Monaten mussten bereits mehrere Filialen, darunter in Villingen-Schwenningen und Trossingen, schließen. Trotz der prekären Lage sind die Arbeitsplätze der 210 Beschäftigten zunächst gesichert, da ihre Gehälter durch Insolvenzgeld abgedeckt werden.
Georg Krachenfels, der das Familienunternehmen in dritter Generation leitet, hat betont: „Unser Ziel ist es, die Bäckerei Krachenfels für die Zukunft zu stärken und weiterzuführen.“ Der Schritt zur Insolvenz folgt inmitten einer Zeit, in der auch andere große Bäckereiketten aus Süddeutschland mit ähnlichen Problemen kämpfen. Weitere Details zur Situation und deren Auswirkungen sind hier nachzulesen.
