Die traditionsreiche Großbäckerei Sternenbäck zieht den roten Stift und schließt alle 34 Filialen in Baden-Württemberg! Der Schock sitzt tief: Rund 1.000 Mitarbeiter stehen nach dieser Entscheidung vor der Herausforderung, sich um neue Jobs umzusehen. Nachdem die Bäckerei bereits am 26. September in einer Mitteilung angekündigt hatte, den Produktionsstandort in Hechingen maximal bis Jahresende aufrechtzuerhalten, ist das endgültige Aus jetzt besiegelt. Die Filialen können nicht mehr beliefert werden, da die Produktionsstätte in Hechingen die zentrale Rolle spielte.
Die Entscheidung fällt inmitten von wirtschaftlichen Turbulenzen, die viele Bäckereien in der Region erfasst haben. Hohe Kosten für Rohstoffe, Energie und Personal haben Sternenbäck in die Knie gezwungen, was zur Anmeldung eines Sanierungsverfahrens in Eigenverwaltung führte. Während das Unternehmen sich auf die Standorte in Gera und Spremberg konzentrieren möchte, wird der Verlust der baden-württembergischen Filialen einen Verlust von über 250 Jahren Backtradition bedeuten. Die Mitarbeiter mussten bereits zum Jahresende um ihre Zukunft bangen, einige haben bereits frühzeitig neue Stellen gefunden, andere hingegen stehen vor einem ungewissen Schicksal. Je mehr Details ans Licht kommen, desto klarer wird: Die Backlandschaft im Südwesten steht vor einem dramatischen Wandel, meldet www.merkur.de.
