Φεστιβάλ κρασιού στην κοιλάδα: Οι οινοποιοί αγωνίζονται ενάντια στον παγετό και τη βροχή το 2024
Φεστιβάλ κρασιού στην κοιλάδα: Οι οινοποιοί αγωνίζονται ενάντια στον παγετό και τη βροχή το 2024
Οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν τη συγκομιδή του κρασιού στο Ρήνο
από τη Sabine Nitsch
15. Αυγούστου 2024, 6:00 π.μ.
Οι κρασί του Ρήνου αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις φέτος, οι οποίες προκαλούνται από δυσμενείς καιρικές συνθήκες όπως ο παγετός και η υπερβολική βροχή. Αυτό το φυσικό πρόβλημα όχι μόνο επηρεάζει την ποιότητα των σταφυλιών, αλλά και την οικονομική πηγή πολλών οινοποιών στην περιοχή.
ένα βαρύ 시작 για τα σταφύλια
Φέτος οι καιρικές συνθήκες έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα δύσκολες. Ο παγετός την άνοιξη προκάλεσε ζημιές στους αμπελώνες, που είναι μια πικρή απογοήτευση για πολλούς οινοποιητές. Ο Oliver Krupp από το οινοποιείο Unkeler σε συγκεκριμένες αναφορές για αποτυχίες καλλιέργειας και ο πατέρας του Bruno δείχνει επίσης τα προσβεβλημένα αμπέλια που επηρεάζονται από την επίφοβη ασθένεια, το λάθος μούχλα.
Περιφερειακές διαφορές στην παραγωγή κρασιού
Ενώ μερικά οινοποιεία στο Leutesdorf απομακρύνθηκαν σχετικά ελαφρά, άλλα έχουν πολύ πιο σκληρά. Ο Kay Thiel Ökowinz, ο οποίος αρπάζει τα σταφύλια πάνω από 35 χιλιόμετρα του Ρήνου, περιγράφει την κατάσταση ως οτιδήποτε άλλο παρά ροζ. Αυτές οι διαφορετικές εμπειρίες δείχνουν πόσο διαφορετικές είναι οι καιρικές συνθήκες στην περιοχή και ποια επιρροή έχει αυτό στις μεμονωμένες εταιρείες.
Ο ρόλος των μυκητιακών ασθενειών
Η επίμονη βροχή όχι μόνο επηρέασε τις συνθήκες συγκομιδής, αλλά δημιούργησε επίσης ένα ιδανικό περιβάλλον για τις μυκητιακές ασθένειες που μπορούν να βλάψουν περαιτέρω τα σταφύλια. Το λανθασμένο μούχλα, μια ευρέως διαδεδομένη μυκητιακή ασθένεια, είναι ιδιαίτερα προβληματική για τους οινοποιητές, επειδή επηρεάζει όχι μόνο το ποσό αλλά και την ποιότητα των σταφυλιών. Αυτό οδηγεί σε ανησυχίες σχετικά με τα αντικείμενα της απόδοσης και την οικονομική κατάσταση των οινοποιών.
Επιδράσεις στην τοπική κοινότητα
Η συγκομιδή κρασιού έχει μεγάλη οικονομική σημασία για πολλές κοινότητες του Ρήνου. Η απώλεια σταφυλιών λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών δεν θα μπορούσε να επηρεάσει μόνο τους οινοποιητές, αλλά και ολόκληρη την αλυσίδα αξίας, συμπεριλαμβανομένης της τοπικής γαστρονομίας και του τουρισμού. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ερωτήσεις σχετικά με τη βιωσιμότητα και την προσαρμοστικότητα της αμπελοκαλλιέργειας στην περιοχή, η οποία θα επηρεάσει επίσης τις μελλοντικές γενιές.
Συμπέρασμα
Οι τρέχουσες καιρικές συνθήκες δείχνουν σαφώς πώς μπορεί να είναι η παραγωγή κρασιού με δηλητηριώδη και ποια είναι τα αποτελέσματα της παρακράτησης που έχει. Οι οινοπαραγωγοί στο Ρήνο πρέπει να γίνουν όλο και περισσότερο προετοιμασμένοι ότι τα άκρα και οι ασθένειες του καιρού στην αμπελώνα δεν είναι η εξαίρεση, αλλά ο κανόνας. Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζετε θα μπορούσαν επίσης να διαμορφώσουν τον χαρακτήρα και την ποικιλία του κρασιού από αυτή τη σημαντική περιοχή του κρασιού.