Moore, un sauveur du climat : comment les agriculteurs peuvent cultiver sans émissions de CO2

Moore, un sauveur du climat : comment les agriculteurs peuvent cultiver sans émissions de CO2

Les tourbières sont non seulement des espaces naturels fascinants, mais aussi des acteurs essentiels dans la lutte contre le changement climatique. Henning Voigt, qui exploite une ferme biologique près de la côte est-allemande, le sait depuis 1996. Les 350 hectares de sa propriété sont pour la plupart des prairies très humides et riches en tourbières. Ces plantes ont le potentiel de stocker du CO2, mais peu d’agriculteurs en sont conscients et profitent des opportunités qu’offrent les tourbières.

En Allemagne, seuls 2 % des anciennes landes se trouvent dans un état proche de la nature, ce qui est plutôt faible au regard des valeurs moyennes mondiales. Les taux de drainage sont également alarmants. Environ 7 % de la superficie agricole utilisée en Allemagne est constituée d'anciennes landes, qui sont cependant à l'origine de près de 40 % des émissions de gaz à effet de serre agricoles, selon rapports DW. Chaque année, près de 500 000 hectares de tourbières sont drainés, ce qui entraîne un rejet de CO2 et favorise ainsi le réchauffement climatique.

La réhumidification comme clé

Une partie de la solution pourrait résider dans la réhumidification des tourbières. La majorité des tourbières asséchées se trouvent en Europe, où divers projets et initiatives visent à récupérer ces précieux écosystèmes. Voigt lui-même s'implique dans ce domaine, notamment par le biais d'une coopération avec Otto-Versand, qui souhaite utiliser des plantes de tourbière pour un emballage durable.

Le concept de paludiculture, c'est-à-dire l'agriculture dans les zones de landes, est de plus en plus discuté comme étant la clé de l'utilisation durable de ces zones. Bien que ce ne soit pas répandu, les premiers projets montrent des approches prometteuses en utilisant des plantes de tourbières pour produire de l'énergie ou pour produire des matériaux de construction et d'isolation. Le catalogue Paludi permet de répertorier clairement les produits et services dans le domaine de la paludiculture.

Soutien politique et promotion

La politique est également nécessaire pour promouvoir la réhumidification des tourbières. Le ministère de l'Environnement et la Banque de retraite agricole travaillent sur une nouvelle ligne directrice de financement destinée à aider les agriculteurs à la mettre en œuvre. Un accord fédéral-Länder de 2021 stipule que toutes les zones de landes doivent être gérées de la manière la plus humide possible d'ici 2050.

La question des émissions de gaz à effet de serre dans l’agriculture est également débattue au niveau international. Au Danemark, par exemple, il est prévu de fixer un prix sur les émissions agricoles afin de créer des incitations à réduire les émissions. Les suggestions incluent des contrats d'achat fixes pour les produits issus de la paludiculture ainsi qu'une plus grande liberté pour les agriculteurs d'expérimenter la réhumidification de leurs terres.

En résumé : redonner vie aux landes est un défi qui demande beaucoup d'engagement et d'inventivité. Mais il existe de nombreuses façons de faire une réelle différence en matière de protection du climat.