Moore come risparmiatore del clima: come gli agricoltori possono coltivare senza emissioni di CO2

Moore come risparmiatore del clima: come gli agricoltori possono coltivare senza emissioni di CO2

Le torbiere non sono solo affascinanti aree naturali, ma anche attori cruciali nella lotta al cambiamento climatico. Henning Voigt, che gestisce un'azienda agricola biologica vicino alla costa della Germania orientale, lo riconosce dal 1996. I 350 ettari della sua proprietà sono per lo più prati molto umidi ricchi di piante palustri. Queste piante hanno il potenziale per immagazzinare CO2, ma pochi agricoltori ne sono consapevoli e sfruttano le opportunità offerte dalle torbiere.

In Germania solo il 2% delle ex torbiere si trova in uno stato quasi naturale, un dato piuttosto basso considerando i valori medi globali. Anche i tassi di drenaggio sono elevati in modo allarmante. Circa il 7% della superficie utilizzata in agricoltura in Germania è costituita da ex brughiere, che però, secondo i rapporti DW, causano quasi il 40% delle emissioni di gas serra agricole. Ogni anno vengono prosciugati quasi 500.000 ettari di torbiere, provocando il rilascio di CO2 e favorendo così il riscaldamento globale.

Ribagnare come chiave

Parte della soluzione potrebbe risiedere nel riumidificare le torbiere. La maggior parte delle torbiere drenate si trova in Europa, dove vari progetti e iniziative mirano a recuperare questi preziosi ecosistemi. Lo stesso Voigt è coinvolto in questo settore, anche attraverso una collaborazione con Otto-Versand, che vuole utilizzare le piante di torbiera per imballaggi sostenibili.

Il concetto di paludicoltura, cioè di agricoltura nelle zone di brughiera, è sempre più discusso come chiave per l’uso sostenibile di queste aree. Sebbene non sia molto diffuso, i progetti iniziali mostrano approcci promettenti utilizzando piante palustri per generare energia o per produrre materiali da costruzione e isolanti. Il catalogo Paludi aiuta ad elencare in modo chiaro prodotti e servizi nel campo della paludicoltura.

Sostegno e promozione politica

È necessaria anche la politica per promuovere la riumidificazione delle torbiere. Il Ministero dell'Ambiente e la Banca delle Pensioni Agricole stanno lavorando su una nuova linea guida di finanziamento destinata a sostenere gli agricoltori nella sua attuazione. Un accordo federale del 2021 prevede che entro il 2050 tutte le zone palustri siano gestite quanto più umide possibile.

La questione delle emissioni di gas serra in agricoltura è oggetto di discussione anche a livello internazionale. In Danimarca, ad esempio, si prevede di fissare un prezzo alle emissioni agricole per creare incentivi per ridurre le emissioni. I suggerimenti includono contratti di acquisto fissi per i prodotti della paludicoltura e una maggiore libertà per gli agricoltori di sperimentare la riumidificazione dei loro terreni.

In sintesi: far rivivere le brughiere è una sfida che richiede molto impegno e inventiva. Ma ci sono molti modi per fare davvero la differenza nella protezione del clima.