摩尔作为气候拯救者:农民如何在不排放二氧化碳的情况下耕种
2025 年 11 月 4 日,有机农民 Henning Voigt 将阐明荒原对于气候保护和创新再湿润方法的重要性。

摩尔作为气候拯救者:农民如何在不排放二氧化碳的情况下耕种
泥炭地不仅是迷人的自然区域,也是应对气候变化的关键角色。在东德海岸附近经营一家有机农场的亨宁·沃伊特 (Henning Voigt) 自 1996 年起就认识到了这一点。他的 350 公顷土地大部分是非常潮湿、富含沼泽植物的草地。这些植物具有储存二氧化碳的潜力,但很少有农民意识到这一点并利用泥炭地提供的机会。
在德国,只有 2% 的原荒原处于接近自然状态,考虑到全球平均水平,这一比例相当低。排水率也高得惊人。德国大约 7% 的农业用地以前是沼泽地,但根据 DW 报告,沼泽地造成了近 40% 的农业温室气体排放。每年,近50万公顷的泥炭地被排干,导致二氧化碳的释放,从而促进全球变暖。
再润湿是关键
部分解决方案可能在于重新润湿泥炭地。大多数排水泥炭地位于欧洲,那里有各种项目和举措旨在恢复这些宝贵的生态系统。 Voigt 本人也参与了这一领域,包括与 Otto-Versand 合作,后者希望利用沼泽植物进行可持续包装。
沼泽农业的概念,即沼泽地区的农业,越来越多地被认为是这些地区可持续利用的关键。尽管这种方法并不普遍,但初步项目显示了利用沼泽植物发电或生产建筑和绝缘材料的有前途的方法。 Paludi 目录有助于清楚地列出沼泽养殖领域的产品和服务。
政治支持和宣传
还需要政治来促进泥炭地的再湿润。环境部和农业养老金银行正在制定一项新的融资指南,旨在支持农民实施该指南。 2021 年的一项联邦与州协议规定,到 2050 年,所有沼泽地区应尽可能保持湿润。
农业温室气体排放问题也在国际上引起讨论。例如,丹麦计划对农业排放定价,以激励减排。建议包括对沼泽养殖产品实行固定购买合同,以及给予农民更多自由来尝试重新湿润土地。
总而言之:复兴荒野是一项挑战,需要大量的承诺和创造力。但有很多方法可以在气候保护方面发挥真正的作用。