Бъдещият строител Феликс Милър: Ето как работи устойчивото земеделие днес!

Бъдещият строител Феликс Милър: Ето как работи устойчивото земеделие днес!

На 28 години Феликс Милер, млад фермер от Баден-Вюртемберг, е в началото на обещаваща кариера в селското стопанство. Той подчертава, че неговият ангажимент към устойчиви действия и отговорност към околната среда са отразени в ежедневната му работа. „Оценявам възможността да се уча всеки ден“, обяснява той, докато се изправя пред посетителите на своя селскостопански магазин, който привлича дълга опашка от клиенти в петък. Фермата е не само място за продажба на пресни продукти, но и място за срещи и обучение за принципите на устойчивото земеделие.

„Важно е да си отворен към нови неща и да поемаш отговорност“, казва Феликс. Той получава подкрепа от семейството си, което му дава подкрепата, от която се нуждае, за да върви по своя път. Без тяхната помощ неговият проект, който той вижда като отговор на предизвикателствата на изменението на климата, би бил трудно осъществим. „Бих искал да благодаря на родителите си за пространството и тяхната подкрепа“, каза Милър. Неговият подход към селското стопанство включва разнообразие от култури, които не само осигуряват екологични ползи, но и отговарят на предизвикателствата, породени от изменението на климата.

Устойчивото земеделие на фокус

Но какво всъщност е устойчивото земеделие? Според селско стопанство Той съчетава екологични, социални и икономически аспекти с цел осигуряване на устойчивост за бъдещите поколения. Докато интензификацията на селското стопанство доведе до по-високи добиви, екологичните щети като загуба на почва и изчезване на видове също допринесоха за увеличаване на натиска върху околната среда. Това предизвикателство вече е централна тема в бизнеса на Феликс Милър.

Иновациите в устойчивите практики, като биологичното земеделие, предлагат решения за намаляване на въздействието върху околната среда и по-ефективно използване на ресурсите. В селското стопанство, което представлява значителна част от германската икономика, около 30 000 фермери са организирани в държавната асоциация на земеделските производители в Баден-Вюртемберг и всеки десети служител е пряко или косвено зависим от селското стопанство. Въпреки че органичното земеделие е, както мнозина смятат, по-щадящо околната среда, от решаващо значение е мениджърите на фермите да демонстрират ангажимент за устойчивост, независимо каква земеделска система използват.

Глобални предизвикателства и местни отговори

Дискусията за устойчивото земеделие трябва да се разглежда и в глобален контекст. The Връзка между селското стопанство и изменението на климата е особено драматично в страните от глобалния юг, където много хора са зависими от природните ресурси. Промените в климата, като покачващите се температури и ненадеждните дъждовни сезони, застрашават поминъка на много дребни фермери. Тези проблеми подчертават защо е необходимо устойчиво и ресурсно ефективно земеделие не само за осигуряване на продоволствена сигурност и социална справедливост в нашия регион, но и в световен мащаб.

Феликс Милър осъзнава тази отговорност. Фермата му се възприема не само като място за продажби, но и като модел за устойчиво земеделие. Като се застъпва за разнообразие от култури и обучава клиентите си за важността на устойчивото земеделие, той помага да се повиши осведомеността по тези важни въпроси. „От нас зависи да оформим селското стопанство на утрешния ден“, обобщава той своята визия.

Това ясно показва: селското стопанство в Баден-Вюртемберг е изправено пред големи предизвикателства, но и пред възможности. С фермери като Феликс Милър, които са готови да пробият нови позиции и да поемат отговорност, индустрията гледа към бъдещето с надежда.