Felix Miller leendő építő: Így működik ma a fenntartható mezőgazdaság!

Felix Miller leendő építő: Így működik ma a fenntartható mezőgazdaság!

Felix Miller, egy fiatal baden-württembergi gazda 28 évesen ígéretes mezőgazdasági karrierje elején jár. Hangsúlyozza, hogy a fenntartható cselekvés iránti elkötelezettsége és a környezet iránti felelőssége tükröződik mindennapi munkájában. „Nagyra értékelem a lehetőséget, hogy mindennap tanulhassak” – magyarázza, miközben farkasboltjának látogatóival szembesül, amely péntekenként hosszú vevősort vonz. A farm nem csak a friss termékek árusítóhelye, hanem találkozók és a fenntartható mezőgazdaság alapelveiről szóló oktatás helyszíne is.

„Fontos, hogy nyitottak legyünk az új dolgokra, és vállaljuk a felelősséget” – mondja Felix. Támogatást kap a családjától, akik megadják neki azt a támogatást, amelyre szüksége van ahhoz, hogy saját útját járja. Segítségük nélkül nehezen kivitelezhető lett volna projektje, amelyben a klímaváltozás kihívásaira látja a választ. „Szeretném megköszönni a szüleimnek a helyet és a támogatást” – mondta Miller. A mezőgazdasággal kapcsolatos megközelítése magában foglalja a növények sokféleségét, amelyek nemcsak ökológiai előnyöket biztosítanak, hanem válaszolnak az éghajlatváltozás okozta kihívásokra is.

Fókuszban a fenntartható mezőgazdaság

De mi is valójában a fenntartható mezőgazdaság? szerint a mezőgazdaság Ökológiai, társadalmi és gazdasági szempontokat ötvöz azzal a céllal, hogy fenntarthatóságot biztosítson a jövő generációi számára. Míg a mezőgazdaság intenzifikálása magasabb hozamokat hozott, az ökológiai károk, például a talajpusztulás és a fajok kipusztulása is hozzájárult a környezetre nehezedő növekvő terheléshez. Ez a kihívás már most is központi téma Felix Miller üzletében.

A fenntartható gyakorlatok innovációi, mint például a biogazdálkodás, megoldásokat kínálnak a környezeti hatások csökkentésére és az erőforrások hatékonyabb felhasználására. A német gazdaság jelentős részét kitevő mezőgazdaságban mintegy 30 000 gazdálkodó szerveződik a baden-württembergi állami gazdálkodók egyesületében, és minden tizedik alkalmazott közvetlenül vagy közvetve függ a mezőgazdaságtól. Noha az ökológiai gazdálkodás – ahogyan azt sokan hiszik – környezetbarátabb, kulcsfontosságú, hogy a gazdaságok vezetői elkötelezettek legyenek a fenntarthatóság mellett, függetlenül attól, hogy milyen gazdálkodási rendszert alkalmaznak.

Globális kihívások és helyi válaszok

A fenntartható mezőgazdaságról szóló vitát szintén globális kontextusban kell szemlélni. A Kapcsolat A mezőgazdaság és az éghajlatváltozás közötti különbség különösen drámai a globális dél országaiban, ahol sok ember függ a természeti erőforrásoktól. Az éghajlati változások, például az emelkedő hőmérséklet és a megbízhatatlan esős évszakok sok kistermelő megélhetését veszélyeztetik. Ezek a problémák rávilágítanak arra, hogy miért van szükség a fenntartható és erőforrás-hatékony mezőgazdaságra, nemcsak az élelmezésbiztonság és a társadalmi igazságosság biztosításához régiónkban, hanem globálisan is.

Felix Miller tisztában van ezzel a felelősséggel. Tanyájára nemcsak értékesítési helyként tekintenek, hanem a fenntartható mezőgazdaság mintájára is. Azáltal, hogy kiáll a termények sokfélesége mellett, és felvilágosítja vásárlóit a fenntartható mezőgazdaság fontosságáról, elősegíti e fontos kérdések tudatosítását. „A holnap mezőgazdaságának alakítása rajtunk múlik” – foglalja össze elképzelését.

Ez világossá teszi: Baden-Württemberg mezőgazdasága komoly kihívásokkal, de lehetőségekkel néz szembe. Az olyan gazdálkodókkal, mint Felix Miller, akik készek új utakat törni és felelősséget vállalni, az iparág reménnyel tekint a jövőbe.