Bodoči graditelj Felix Miller: Tako danes deluje trajnostno kmetijstvo!

Bodoči graditelj Felix Miller: Tako danes deluje trajnostno kmetijstvo!

Pri 28 letih je Felix Miller, mladi kmet iz Baden-Württemberga, na začetku obetavne kariere v kmetijstvu. Poudarja, da se njegova zavezanost trajnostnemu delovanju in odgovornost do okolja odražata v njegovem vsakodnevnem delu. »Cenim priložnost, da se učim vsak dan,« pojasnjuje, ko se sooča z obiskovalci svoje kmetijske trgovine, ki ob petkih pritegne dolgo vrsto strank. Kmetija ni le prodajno mesto svežih pridelkov, ampak tudi prostor za srečanja in izobraževanja o načelih sonaravnega kmetijstva.

»Pomembno je biti odprt za nove stvari in prevzeti odgovornost,« pravi Felix. Podpira ga družina, ki mu daje podporo, ki jo potrebuje, da gre svojo pot. Brez njihove pomoči bi bil njegov projekt, ki ga vidi kot odgovor na izzive podnebnih sprememb, težko uresničljiv. "Rad bi se zahvalil svojim staršem za prostor in njihovo podporo," je dejal Miller. Njegov pristop k kmetijstvu vključuje raznolikost poljščin, ki ne zagotavljajo le ekoloških koristi, ampak se tudi odzivajo na izzive, ki jih prinašajo podnebne spremembe.

Trajnostno kmetijstvo v središču

Kaj pa je pravzaprav trajnostno kmetijstvo? Glede na kmetijstvo Združuje ekološke, socialne in ekonomske vidike z namenom zagotavljanja trajnosti za prihodnje generacije. Medtem ko je intenzifikacija kmetijstva prinesla višje donose, je ekološka škoda, kot sta izguba tal in izumrtje vrst, prav tako prispevala k povečanemu pritisku na okolje. Ta izziv je že osrednja tema v poslovanju Felixa Millerja.

Inovacije v trajnostnih praksah, kot je ekološko kmetovanje, ponujajo rešitve za zmanjšanje vpliva na okolje in učinkovitejšo rabo virov. V kmetijstvu, ki predstavlja pomemben del nemškega gospodarstva, je okoli 30.000 kmetov organiziranih v združenje državnih kmetov v Baden-Württembergu in vsak deseti zaposleni je neposredno ali posredno odvisen od kmetijstva. Čeprav je ekološko kmetovanje, kot mnogi verjamejo, bolj okolju prijazno, je ključnega pomena, da upravljavci kmetij izkažejo zavezanost trajnosti, ne glede na to, kateri sistem kmetovanja uporabljajo.

Globalni izzivi in ​​lokalni odzivi

Razpravo o trajnostnem kmetijstvu je treba gledati tudi v globalnem kontekstu. The Povezava med kmetijstvom in podnebnimi spremembami je še posebej dramatično v državah globalnega juga, kjer je veliko ljudi odvisnih od naravnih virov. Podnebne spremembe, kot so naraščajoče temperature in nezanesljiva deževna obdobja, ogrožajo preživetje številnih malih kmetov. Ti problemi poudarjajo, zakaj je trajnostno kmetijstvo, gospodarno z viri, potrebno, ne le za zagotavljanje varnosti preskrbe s hrano in socialne pravičnosti v naši regiji, ampak tudi po vsem svetu.

Felix Miller se te odgovornosti zaveda. Na njegovo kmetijo ne gledajo le kot na prodajno mesto, temveč tudi kot na model trajnostnega kmetijstva. Z zavzemanjem za raznolikost pridelkov in izobraževanjem svojih strank o pomenu trajnostnega kmetijstva pomaga povečati ozaveščenost o teh pomembnih vprašanjih. »Na nas je, da oblikujemo kmetijstvo jutrišnjega dne,« povzema svojo vizijo.

To jasno pove: kmetijstvo v Baden-Württembergu se sooča z velikimi izzivi, a tudi s priložnostmi. S kmeti, kot je Felix Miller, ki so pripravljeni orjati ledino in prevzeti odgovornost, industrija z upanjem gleda v prihodnost.