Flambé με ασφάλεια: Πώς να δουλέψετε με ασφάλεια στην κουζίνα με παιδιά!

Flambé με ασφάλεια: Πώς να δουλέψετε με ασφάλεια στην κουζίνα με παιδιά!

Σε πολλά νοικοκυριά, όχι μόνο η ικανότητα και η δημιουργικότητα παίζουν ρόλο κατά το μαγείρεμα, αλλά και η ασφάλεια, ειδικά όταν εμπλέκονται παιδιά. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται όταν πρόκειται για συσκευές όπως οι καυστήρες flambé ή Bunsen. αναφέρει η LZ Ότι είναι απαραίτητο για τις οικογένειες με μικρά παιδιά να επιλέγουν καυστήρες με παιδική κλειδαριά. Αυτοί οι μηχανισμοί ασφαλείας αυξάνουν σημαντικά την προστασία.

Μια παιδική κλειδαριά ασφαλείας καθιστά δυνατή την ανάφλεξη του καυστήρα απλά πατώντας και κάνοντας κλικ στην ασφάλεια. Όταν αφήσετε το κουμπί της ανάφλεξης, η φλόγα σβήνει και η παροχή αερίου σταματά, γεγονός που ελαχιστοποιεί σημαντικά τις επικίνδυνες καταστάσεις. Οι μικρότεροι καυστήρες Bunsen θεωρούνται λιγότερο επικίνδυνοι, ενώ τα μεγαλύτερα μοντέλα απαιτούν ιδιαίτερα προσεκτικό χειρισμό.

Ποια μοντέλα προτείνονται;

Οι καυστήρες Flambé δεν είναι μόνο πρακτικά βοηθήματα κουζίνας, αλλά μπορούν να φτάσουν σε θερμοκρασίες έως και 1.300 βαθμούς Κελσίου. Αυτό τα κάνει ιδανικά για να καραμελώσουν επιδόρπια όπως η κρέμα μπρουλέ ή το ψήσιμο του κρέατος. Η FAZ έχει δοκιμάσει διάφορα μοντέλα και δίνει συμβουλές για το τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μια κλειδαριά για παιδιά, ένα κουμπί κλειδώματος, τη συνεχή ρύθμιση της φλόγας και τα σημάδια δοκιμής όπως TÜV ή GS.

• Testsieger: Rösle 12844: Hochwertige Verarbeitung, vielseitig einsetzbar, einfache Handhabung und TÜV-geprüft.
• Sondiko S400: Leicht und handlich, mit stufenloser Flammenregelung und stabiler Stand. Kindersicherung vorhanden.
• Gefu Fuego: Ergibt gute Ergebnisse beim Karamellisieren, handlich und ebenfalls mit Kindersicherung.
• Tom Creme Brulee Brenner: Vorbefüllt mit Butangas, piezoelektrische Zündung, vielseitig verwendbar.

Εκτός όμως από την επιλογή της σωστής συσκευής, οι χρήστες θα πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στις προειδοποιήσεις ασφαλείας και κινδύνου στα δοχεία αερίου. Η διαφυγή υγρού αερίου μπορεί να είναι επικίνδυνη, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες.

Προφυλάξεις ασφαλείας στην κουζίνα

Η κουζίνα εγκυμονεί πολλούς κινδύνους για τα μωρά και τα μικρά παιδιά, από τη ζέστη μέχρι τα αιχμηρά αντικείμενα. Το επισημαίνει ο Μπαμπέλι ότι η καλή προετοιμασία διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην πρόληψη ατυχημάτων και στην ασφαλέστερη μαγειρική με παιδιά. Τα μέτρα ασφαλείας μπορεί να περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε αυτά, τη χρήση προστατευτικών σόμπας, την τοποθέτηση κλειδαριών με πόμολο και την τοποθέτηση παιδικών κλειδαριών στα συρτάρια και στις πόρτες των ντουλαπιών.

Με έξυπνο σχεδιασμό και επιλογή των σωστών συσκευών, η κουζίνα μπορεί να γίνει ένα ασφαλές μέρος για οικογένειες. Ακολουθήστε τις προφυλάξεις ασφαλείας και χρησιμοποιήστε εργαλεία κουζίνας που είναι φιλικά για τα παιδιά για να διατηρήσετε τη χαρά του μαγειρέματος ενώ κρατάτε τα μικρά σας ασφαλή.