Veilig flamberen: Zo werk je veilig in de keuken met kinderen!

Veilig flamberen: Zo werk je veilig in de keuken met kinderen!

In veel huishoudens spelen niet alleen vaardigheid en creativiteit een rol bij het koken, maar ook veiligheid, vooral als er kinderen bij betrokken zijn. Bijzondere voorzichtigheid is geboden als het gaat om apparaten zoals flamberen of bunsenbranders. LZ meldt Dat het voor gezinnen met kleine kinderen essentieel is om te kiezen voor branders met kinderslot. Deze beveiligingsmechanismen verhogen de bescherming aanzienlijk.

Een kinderslot maakt het mogelijk om de brander te ontsteken door simpelweg de veiligheidspal in te drukken en te klikken. Wanneer de ontstekingsknop wordt losgelaten, gaat de vlam uit en stopt de gastoevoer, waardoor gevaarlijke situaties aanzienlijk worden geminimaliseerd. Kleinere bunsenbranders worden als minder gevaarlijk beschouwd, terwijl grotere modellen bijzonder voorzichtig moeten worden gehanteerd.

Welke modellen worden aanbevolen?

Flambeerbranders zijn niet alleen praktische keukenhulpen, maar kunnen temperaturen bereiken tot wel 1.300 graden Celsius. Dit maakt ze perfect voor het karameliseren van desserts zoals crème brûlée of het dichtschroeien van vlees. De FAZ heeft diverse modellen getest en geeft tips waar je op moet letten bij de aanschaf. Hierbij moet je letten op een kinderslot, een vergrendelknop, traploze vlamregeling en keurmerken zoals TÜV of GS.

• Testsieger: Rösle 12844: Hochwertige Verarbeitung, vielseitig einsetzbar, einfache Handhabung und TÜV-geprüft.
• Sondiko S400: Leicht und handlich, mit stufenloser Flammenregelung und stabiler Stand. Kindersicherung vorhanden.
• Gefu Fuego: Ergibt gute Ergebnisse beim Karamellisieren, handlich und ebenfalls mit Kindersicherung.
• Tom Creme Brulee Brenner: Vorbefüllt mit Butangas, piezoelektrische Zündung, vielseitig verwendbar.

Maar naast het kiezen van het juiste apparaat moeten gebruikers ook letten op de veiligheids- en gevaarwaarschuwingen op gaspatronen. Ontsnappend vloeibaar gas kan gevaarlijk zijn, vooral in grote hoeveelheden.

Veiligheidsmaatregelen in de keuken

De keuken brengt veel gevaren met zich mee voor baby's en kleine kinderen, van hitte tot scherpe voorwerpen. Babelli wijst hierop dat een goede voorbereiding een cruciale rol speelt bij het voorkomen van ongelukken en het veiliger maken van koken met kinderen. Veiligheidsmaatregelen kunnen bestaan ​​uit, maar zijn niet beperkt tot, het gebruik van kachelbeschermers, het installeren van knopsloten en het installeren van kindersloten op laden en kastdeuren.

Met een slimme planning en het kiezen van de juiste apparaten kan de keuken een veilige plek voor gezinnen worden. Volg de veiligheidsmaatregelen en gebruik kindvriendelijk keukengereedschap om het plezier van koken te behouden en tegelijkertijd uw kleintjes veilig te houden.