Flambe trygt: Slik jobber du trygt på kjøkkenet med barn!

Flambe trygt: Slik jobber du trygt på kjøkkenet med barn!

I mange husholdninger spiller ikke bare dyktighet og kreativitet en rolle ved matlaging, men også sikkerhet, spesielt når barn er involvert. Spesiell forsiktighet er påkrevd når det gjelder enheter som flambé- eller Bunsen-brennere. Det melder LZ At det er essensielt for småbarnsfamilier å velge brennere med barnesikring. Disse sikkerhetsmekanismene øker beskyttelsen betydelig.

En barnesikring gjør det mulig å tenne brenneren bare ved å trykke og klikke på sikkerhetssperren. Når tenningsknappen slippes, slukker flammen og gasstilførselen stopper, noe som minimerer farlige situasjoner. Mindre Bunsen-brennere anses som mindre farlige, mens større modeller krever spesielt forsiktig håndtering.

Hvilke modeller anbefales?

Flambébrennere er ikke bare praktiske kjøkkenhjelpemidler, men kan nå temperaturer på opptil 1300 grader Celsius. Dette gjør dem perfekte for karamellisering av desserter som crème brûlée eller steking av kjøtt. FAZ har testet ulike modeller og gir tips om hva du bør passe på ved kjøp. Du bør være oppmerksom på en barnesikring, en låseknapp, kontinuerlig flammeregulering og testmerker som TÜV eller GS.

• Testsieger: Rösle 12844: Hochwertige Verarbeitung, vielseitig einsetzbar, einfache Handhabung und TÜV-geprüft.
• Sondiko S400: Leicht und handlich, mit stufenloser Flammenregelung und stabiler Stand. Kindersicherung vorhanden.
• Gefu Fuego: Ergibt gute Ergebnisse beim Karamellisieren, handlich und ebenfalls mit Kindersicherung.
• Tom Creme Brulee Brenner: Vorbefüllt mit Butangas, piezoelektrische Zündung, vielseitig verwendbar.

Men i tillegg til å velge riktig enhet, bør brukere også være oppmerksomme på sikkerhets- og fareadvarslene på gasspatroner. Flytende gass som slipper ut kan være farlig, spesielt i store mengder.

Sikkerhetsregler på kjøkkenet

Kjøkkenet utgjør mange farer for babyer og små barn, fra varme til skarpe gjenstander. Babelli påpeker dette at gode forberedelser spiller en avgjørende rolle for å forebygge ulykker og gjøre matlaging med barn tryggere. Sikkerhetstiltak kan omfatte, men er ikke begrenset til, bruk av komfyrvakter, montering av knottlåser og montering av barnesikring på skuffer og skapdører.

Med smart planlegging og valg av riktige hvitevarer kan kjøkkenet bli et trygt sted for familier. Følg sikkerhetsreglene og bruk barnevennlige kjøkkenverktøy for å beholde gleden ved å lage mat samtidig som du holder de små trygge.