REWE стартира Veganuary: Подкрепа за горски проекти чрез вегански поръчки!

REWE стартира Veganuary: Подкрепа за горски проекти чрез вегански поръчки!

Януари е посветен на Veganuary, международна инициатива, която насърчава насърчаването на растителна диета. Групата REWE реши активно да подкрепи това движение, като предложи специален ден на действие в услугата за доставка на REWE на 21 януари 2026 г. Клиентите, които поръчат поне един веган продукт на този ден, ще помогнат в подкрепа на два регионални проекта, управлявани от Германската асоциация за защита на горите, като дарят 10 цента на продукт. Тази кампания е интересна не само за начинаещи вегани, но и за всеки, който иска да направи диетата си по-устойчива.

В REWE някои веган продукти са особено популярни. Овесено мляко, тофу, алтернативи на Skyr и алтернативи на мортадела са много популярни. Също нови в списъка с любими са пушено тофу, вегански колбаси и различни алтернативи на кварк. Общо услугата за доставка на REWE предлага около 1500 веган артикула, без плодове, зеленчуци и вода. Инициативата има за цел да насърчи клиентите да опитат алтернативи на растителна основа и по този начин да допринесат за балансирано хранене.

Устойчивото хранене на фокус

Бдителното внимание към околната среда също изисква фундаментално преориентиране на нашата хранителна система. Според комисията EAT-Lancet е необходимо да се разработят устойчиви хранителни концепции, за да се отговори на предизвикателствата на нарастващото глобално население. Планетарната здравословна диета, която е разработена от международен екип от 37 експерти, поставя ясен фокус върху храните на растителна основа, за да комбинира здравето и защитата на климата.

Групата REWE си е поставила за цел да внедри този модел в Германия и Австрия. В момента има над 1800 вегански продукта, налични в REWE и дори 2700 артикула на растителна основа, налични в услугата за доставка, които допринасят за здравословна и устойчива диета. Инициативите „Храна за бъдещето“ и „REWE Bio+vegan“ предлагат широка гама от алтернативи на растителна основа, за да въведат принципите на Планетарната здравословна диета в ежедневието на потребителите.

Принципите на планетарната здравословна диета

Ключова концепция на Планетарната здравословна диета е намалената употреба на животински продукти и съзнателната консумация на растителни храни. Ежедневните порции включват зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и пълнозърнести храни, докато червеното месо и наситените мазнини са значително сведени до минимум. Тези промени са предназначени не само за предотвратяване на хронични заболявания, но и за значително намаляване на екологичния отпечатък от производството на храни.

Голяма част от настоящата диета означава, че вече надхвърляме три от шест екологични граници, включително по отношение на изменението на климата и изчезването на видове. Ето защо комисията EAT-Lancet призовава за глобално преминаване към растителна диета, за да се спазват устойчивите ограничения на нашата планета.

Така че, ако не сте планирали нищо за 21 януари, това може да е идеалното време да направите нов, устойчив избор на храна и да допринесете положително за вашето здраве и околната среда. Нека заедно тръгнем на веганско пътешествие на открития и да използваме кулинарния потенциал на нашата природа!

Научете за инициативата тук: vegconomist.de, можете да намерите основната информация за диетата за планетарно здраве на rotweinbibel.de и повече за детайлите и концепцията vegan.at.