A REWE elindítja a Veganuary-t: Erdészeti projektek támogatása vegán rendeléseken keresztül!

A REWE elindítja a Veganuary-t: Erdészeti projektek támogatása vegán rendeléseken keresztül!

A januárt a Veganuarynak szenteljük, egy nemzetközi kezdeményezésnek, amely a növényi alapú étrend népszerűsítését ösztönzi. A REWE Csoport úgy döntött, hogy aktívan támogatja ezt a mozgalmat azáltal, hogy 2026. január 21-én egy különleges akciónapot kínál a REWE házhozszállítási szolgáltatásában. Azok a vásárlók, akik ezen a napon legalább egy vegán terméket rendelnek, termékenként 10 cent adományozásával támogatják a Német Erdővédelmi Szövetség két regionális projektjét. Ez a kampány nem csak a vegán kezdőknek érdekes, hanem mindenkinek, aki szeretné fenntarthatóbbá tenni étrendjét.

A REWE-nél néhány vegán termék különösen népszerű. A zabtej, a tofu, a Skyr és a mortadella alternatívák nagyon népszerűek. Szintén újdonság a kedvencek listáján a füstölt tofu, a vegán májkolbász és a különféle túróalternatívák. A REWE házhozszállítási szolgáltatása összesen mintegy 1500 vegán terméket kínál, a gyümölcsök, zöldségek és víz nélkül. A kezdeményezés célja, hogy ösztönözze a vásárlókat a növényi alapú alternatívák kipróbálására, és ezzel hozzájáruljon a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz.

Fókuszban a fenntartható táplálkozás

A környezetre való éber odafigyelés élelmiszerrendszerünk alapvető átirányítását is megköveteli. Az EAT-Lancet Bizottság szerint fenntartható táplálkozási koncepciók kidolgozására van szükség ahhoz, hogy megfeleljünk a növekvő globális népesség kihívásainak. A Planetary Health Diet, amelyet egy 37 szakértőből álló nemzetközi csapat dolgozott ki, egyértelműen a növényi alapú élelmiszerekre helyezi a hangsúlyt az egészség és a klímavédelem ötvözése érdekében.

A REWE Csoport azt a célt tűzte ki maga elé, hogy ezt a modellt Németországban és Ausztriában is bevezeti. Jelenleg több mint 1800 vegán termék érhető el a REWE-nél, és még 2700 növényi eredetű termék is elérhető a házhozszállításban, amelyek hozzájárulnak az egészséges és fenntartható táplálkozáshoz. A „Food For Future” és a „REWE Bio+vegan” kezdeményezések növényi alapú alternatívák széles skáláját kínálják, hogy a Planetary Health Diet alapelveit a fogyasztók mindennapjaiba vigyék be.

A bolygóegészségügyi diéta alapelvei

A Planetary Health Diet kulcsfogalma az állati eredetű termékek csökkentett felhasználása és a növényi eredetű élelmiszerek tudatos fogyasztása. A napi adagok tartalmaznak zöldségeket, gyümölcsöket, hüvelyeseket, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonákat, míg a vörös hús és a telített zsírok mennyisége nagymértékben minimális. Ezek a változtatások nemcsak a krónikus betegségek megelőzését célozzák, hanem az élelmiszertermelés ökológiai lábnyomának jelentős csökkentését is.

A jelenlegi táplálkozás nagy része azt jelenti, hogy a hat ökológiai határ közül hármat már túllépünk, beleértve az éghajlatváltozást és a fajok kihalását is. Ez az oka annak, hogy az EAT-Lancet Bizottság globális elmozdulást kér a növényi alapú étrend felé, hogy tiszteletben tartsuk bolygónk fenntartható korlátait.

Ha tehát nincs terved január 21-re, ez a tökéletes alkalom arra, hogy új, fenntartható élelmiszer-választást hozz, és pozitívan járulj hozzá egészségedhez és környezetedhez. Menjünk együtt egy vegán felfedezőútra, és aknázzuk ki természetünk kulináris lehetőségeit!

A kezdeményezésről itt tájékozódhat: vegconomist.de, a Planetary Health Diet háttérinformációit a címen találja rotweinbibel.de és még többet a részletekről és a koncepcióról vegán.at.