REWE začína Veganuary: Podpora lesníckych projektov prostredníctvom vegánskych objednávok!

REWE začína Veganuary: Podpora lesníckych projektov prostredníctvom vegánskych objednávok!

Január je venovaný Veganuary, medzinárodnej iniciatíve, ktorá podporuje propagáciu rastlinnej stravy. Skupina REWE sa rozhodla aktívne podporiť toto hnutie tým, že ponúkne špeciálny akčný deň v donáškovej službe REWE 21. januára 2026. Zákazníci, ktorí si v tento deň objednajú aspoň jeden vegánsky produkt, prispejú k podpore dvoch regionálnych projektov Nemeckej asociácie ochrany lesov darovaním 10 centov na produkt. Táto kampaň nie je zaujímavá len pre vegánskych začiatočníkov, ale aj pre každého, kto chce urobiť svoju stravu udržateľnejšou.

V REWE sú obzvlášť obľúbené niektoré vegánske produkty. Veľmi obľúbené sú ovsené mlieko, tofu, alternatívy Skyr a alternatívy mortadelly. Novinkou v zozname obľúbených je aj údené tofu, vegánska pečeňová klobása a rôzne alternatívy tvarohu. Celkovo ponúka donášková služba REWE okolo 1 500 vegánskych položiek bez ovocia, zeleniny a vody. Cieľom iniciatívy je povzbudiť zákazníkov, aby vyskúšali rastlinné alternatívy a prispeli tak k vyváženej strave.

V centre pozornosti udržateľná výživa

Bdelá pozornosť k životnému prostrediu si vyžaduje aj zásadnú zmenu orientácie nášho potravinového systému. Podľa komisie EAT-Lancet je potrebné vyvinúť udržateľné výživové koncepty, aby sme mohli čeliť výzvam rastúcej globálnej populácie. Planetary Health Diet, ktorú vyvinul medzinárodný tím 37 odborníkov, kladie jasný dôraz na rastlinné potraviny s cieľom spojiť zdravie a ochranu klímy.

Skupina REWE si dala za cieľ implementovať tento model v Nemecku a Rakúsku. V súčasnosti je v REWE k dispozícii viac ako 1 800 vegánskych produktov a v donáškovej službe dokonca 2 700 rastlinných produktov, ktoré prispievajú k zdravej a udržateľnej strave. Iniciatívy „Food For Future“ a „REWE Bio+vegan“ ponúkajú širokú škálu rastlinných alternatív, ktoré prinášajú princípy planetárnej zdravej stravy do každodenného života spotrebiteľov.

Princípy planetárnej zdravej diéty

Kľúčovým konceptom Planetary Health Diet je obmedzené používanie živočíšnych produktov a vedomá konzumácia potravín rastlinného pôvodu. Denné porcie zahŕňajú zeleninu, ovocie, strukoviny, orechy a celozrnné výrobky, zatiaľ čo červené mäso a nasýtené tuky sú výrazne minimalizované. Tieto zmeny majú za cieľ nielen predchádzať chronickým ochoreniam, ale aj výrazne znížiť ekologickú stopu výroby potravín.

Veľká časť súčasnej stravy znamená, že už prekračujeme tri zo šiestich ekologických hraníc, a to aj v súvislosti so zmenou klímy a vymieraním druhov. To je dôvod, prečo komisia EAT-Lancet vyzýva na globálny posun smerom k rastlinnej strave, aby sa rešpektovali udržateľné limity našej planéty.

Ak teda na 21. januára nič neplánujete, môže to byť ideálny čas na výber nových, udržateľných potravín a pozitívny prínos pre vaše zdravie a životné prostredie. Vydajme sa spolu na vegánsku cestu objavovania a využijme kulinársky potenciál našej prírody!

Informácie o iniciatíve nájdete tu: vegconomist.de, základné informácie o Planetárnej zdravej diéte nájdete na rotweinbibel.de a viac o detailoch a koncepte vegan.at.